يشهد سوق الحليب في إسرائيل، وتحديداً الحليب المدعوم، نقصًا حادًا اعتبارًا من منتصف يوليو 2025. تُعزى هذه الأزمة إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها مشاكل إنتاجية في شركة تنوفا، المنتج الرئيسي للحليب في البلاد.
تشير التقديرات إلى انخفاض الإمدادات بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالفترة العادية. بالإضافة إلى المشاكل في تنوفا، يُعتقد أن الشركات المنتجة تفضل إنتاج منتجات الحليب غير المدعومة والأكثر ربحية. كما أثرت درجات الحرارة المرتفعة في الصيف على إنتاج الأبقار، مما أدى إلى تراجع كميات الحليب الخام.
تطالب سلاسل التسويق الحكومة بتسهيل استيراد الحليب وتخفيض الجمارك لتغطية النقص، بينما تلقي جهات أخرى باللوم على سياسة مجلس الحليب التي لم ترفع الحصص الإنتاجية للمزارع، على الرغم من الزيادة السكانية.
نقص حاد في الحليب المدعوم في إسرائيل
التعليقات (0)
علّق باسمك. قد يُطلب منك إكمال الدخول قبل النشر. دخول
لا تعليقات بعد — كن أول من يعلّق.